هنگامی که یک لیتر آب مایع حرارت داده میشود به دلیل انبساط حجمی بالای آب ,
به ۱۷۰۰ تا ۳۴۰۰ لیتر بخار آب تبدیل میشود….
حال اگر ما آب در ماهیتابه حاوی روغن مشتعل بریزیم, آب به زیر روغن رفته
و در کسری از ثانیه به انبوهی از بخار تبدیل شده و به یکباره کل روغن مشتعل
به اطراف پرتاپ کرده و کل قطرات روغن در اثر تماس با اکسیژن و
حرارت شعله ور شده ….
بنابراین بهترین کار در زمان شعله ور شدن روغن درون ماهیتابه این است
که در آن ماهیتابه یا یک دستمال نمدار را روی ماهیتابه بگذاریم و شعله
اجاق را خاموش کنیم
اگر آتش از ظرف بیرون زده بود، با استفاده از جوش شیرین یا ضد
آتش های مخصوص روغن، آن را خفه کنید.
۷ نکته برای پیشگیری آتشسوزی
برای پیشگیری از آتشسوزی و سوختگی در آشپزخانه نکات زیر را رعایت کنید:
۱) هنگام پخت غذا در آشپزخانه حضور داشته باشید و آشپزخانه را
به مدت طولانی ترک نکنید. حضور در آشپزخانه هنگام پخت غذا
علاوه بر اینکه از وقوع خطر جلوگیری میکند سبب میشود در صورت
وقوع حریق، شعلهها را در همان لحظات ابتدایی خاموش کنید.
اگر به هر دلیلی میخواهید برای مدتی آشپزخانه را ترک کنید
شعلهها را خاموش کنید.
۲) وسایل و اشیای آتشگیر مانند دستمالهای آشپزی، حولهها و
ظروف پلاستیکی را از منابع حرارتی به خصوص اجاق گاز دور نگه دارید.
۳) اجاقگاز و سطوح اطراف آن را همیشه تمیز نگهدارید.
۴) هنگام آشپزی و قراردادن و برداشتن ظروف در فر یا روی شعله
اجاقگاز از دستگیره و دستکشهای پارچهای استفاده کنید. دستکشهای
گشاد باعث سوختگی میشوند. در صورت سوختن دست، دستتان را
سریع از حرارت دور کرده و در آب سرد قرار دهید. در موارد
شدیدتر از پماد سوختگی استفاده کنید و با مراجعه به پزشک،
درمان دارویی انجام دهید.
۵) دسته قابلمهها و ظروف روی شعله اجاقگاز را طوری قرار
دهید که روی شعلههای دیگر قرار نگیرد و همچنین در حالتی نباشد
که بچهها به آن دسترسی داشته باشند.
۶) برای پیشگیری از سوختگی با آب، درجه آب گرم را طوری
تنظیم کنید که باعث سوختگی نشود.
۷) اگر سیگار میکشید بهتر است هرچه زودتر آن را ترک کنید
و تا آن موقع ته سیگار را قبل از قراردادن در سطل زباله با آب خاموش کنید!
یک خط تلفن نزدیک تخت خواب برای موارد اضطراری و درخواست کمک وجود داشته باشد.
حتما حمام در اتاق افراد میانسال یا نزدیک به آن باشد.
کنار یا بالای تخت افراد میانسال زنگ قرار بگیرد تا در صورت نیاز سالمند به کمک، اهالی خانه و پرستار سالمند در منزل بلافاصله متوجه شوند.
نور کافی برای مطالعه افراد میانسال در رختخواب فراهم شود.
در بیشتر اوقات با ایجاد تغییراتی کوچک در محیط خانه می توانید به افراد سالمندان کمک شا یانی کنید
طراحی این مکان باید به صورتی انجام شود که حرکت ویلچر به راحتی امکا پذیر باشد.
امکانات مناسب برای افراد معلول در نظرگرفته شود.
سینک ها باید دارای شیر آب گرم وسرد باشند و در کنار کلیه دیوارها میله های حمایتی موجود باشند که افراد میانسال بتواند با کمک گرفتن از آن به راحتی حرکت کند.
وجود زنگ در این محیط ها نیز برای باخبر شدن پرستار افراد میانسال در منزل از درخواست کمک افراد میانسال ضروری است
حرفی که از نظر شما چندان مهم نیست ولی طرف مقابلتان را به یاد
چیزهایی می اندازد که از شما ناراحت است.
مشاوره :یک عدم کنترل شما در عصبانیتان و .. میتونه به رابطه شما آسیب جدی
بزنه و متقابلا او هم پاسخ شما را میدهد و دعوا بالا میگیرد پس انتهای دعوا
رو نگاه نکن که کی چیکار کرد هیچ وقت یک نفر مقصر نیست چون رابطه
یعنی بین دو نفر؛ پس هر مسئله ای اون بین، یعنی مال اون دونفره
مشاوره :چرا بعضی زوجها همیشه با هم دعوا دارند؟
۱. والدین به شما یاد دادهاند که حل اختلافات واقعا غیرممکن است
۲. وقتی همسرتان روی نقطهضعف شما دست میگذارد کنترل خود را از دست میدهید
۳. تفاوتهای اساسی در ذات یا در عقاید شما وجود دارد، این تفاوتها حلشدنی نیستند
سرمها اصولا به چهار گروه کلی تقسیم بندی میشوند:
۱. محلولهای کریستالوئید جهت جبران کاهش مایعات یا الکترولیتها مانند سرم رینگر، رینگرلاکتات، سرم نرمال سالین، سرم قندی نمکی و سرم قندی
۲. محلولهای کلوئید جهت جبران کاهش حجم داخل عروقی مانند دکستران و هماکسل
۳. محلولهای غذایی (جایگزینی تغذیه وریدی) مانند سرم آمینو اسیدی و سرم اینترالیپیدی
۴. محلولهای با کاربرد درمانی خاص مانند سرم مانیتول
محلولهای کریستالوئید ممکن است جهت جانشین کردن الکترولیتها و آب از دست رفته از طریق اسهال و استفراغ بکار روند. مصرف بیش از حد آنها سبب تجمع سدیم و حجم آب اضافی در بدن، ادم ریوی و نارسایی قلب میشود. محلولهای هیپرتونیک در درمان مسمومیت با آب و افزایش حجم آب خالص بکار میروند.
محتویات
گروه درمانی این سرم، الکترولیت است و ترکیبات آن شامل سدیم
و کلراید و PH محلول ۷ – ۴.۵ میباشد. این سرم برای جایگزینی
مایعات و الکترولیت در صورت کم بودن سدیم به دلیل از دست
رفتن الکترولیتها بکار میرود. در بیمارانی که قادر به مصرف
مایعات و غذا از راه دهان نیستند محلولهای هیپرتونیک به صورت
تزریق وریدی همراه با محلولهای قندی مصرف میشود.
تزریق وریدی این سرم به عنوان حلال بعضی داروها بکار میرود.
نرمال سالین به سرم کلرید سدیم نه دهم درصد گفته میشود.
سرم رینگر لاکتات
گروه درمانی این سرم الکترولیت و جانشین شونده پلاسما است.
این سرم چند الکترولیتی است و شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم، کلر
و لاکتات میباشد. رینگر لاکتات یک محلول یونی است که
حجم خون را افزایش داده و تعادل آب و الکترولیتها را برقرار میسازد.
یون لاکتات موجود در این فرآورده که به سرعت به یون بیکربنات
متابولیزه میشود، در تنظیم تعادل اسید – باز دخالت دارد. این سرم
برای جایگزینی مایعات و الکترولیتهای از دست رفته، برقراری
تعادل مجدد آب و الکترولیت بدن به خصوص قبل و پس از جراحی
مصرف میشود.
سرم دکستران
گروه درمانی این سرم به عنوان جانشین شونده پلاسمای خون است.
ترکیبات آن شامل دکستروز یا کلرورسدیم میباشد. افزاینده سریع الاثر
حجم پلاسما، اثر کلوئیدی اسموتیک دارد که مایعات را از فضای بینابینی
به داخل عروق کشیده و باعث افزایش حجم خون میشود. “دکستران ۴۰”
چسبندگی اریتروسیتها را کم کرده و باعث کاهش چگالی خون میشود.
این سرم در درمان کمکی شوک ناشی از خونریزی، سوختگی و جراحی
بکار رفته و مقدار تجویز دارو بستگی به میزان مایعات از دست رفته و
غلظت خون دارد. دکستران در موارد ادم ریوی و در بیماران کلیوی نباید مصرف شود.
سرم ژلاتین تعدیل یافته (هماکسل)
گروه درمانی این سرم، حجیم کننده پلاسما میباشد. این محلول حجیم کننده
پلاسما در موارد شوک ناشی از کاهش حجم خون به علت خونریزی،
سوختگی، التهاب لوزالمعده، از دست رفتن آب و الکترولیتها در اثر استفراغ
و اسهال مداوم، بیماریهای غده فوق کلیوی و کلیهها و اغمای دیابتی مصرف میشود.
این سرم محلول حامل برای انسولین است و مورد منع مصرف کامل این دارو گزارش نشده است.